È importante tenere cura del nostro organo più importante…il cervello. Vi invitiamo a dedicare qualche minuto per leggere questo articolo.
Diete ad alto contenuto di grassi saturi -presenti, ad esempio, in carne e formaggi-, riducono i substrati molecolari che supportano l’elaborazione cognitiva, aumentando il rischio di disfunzione neurologica.
I 7 cibi da evitare che fanno male al cervello
Cibi e bevande zuccherate.
Cibi grassi e fritture.
Carboidrati e farine raffinate.
Carni grasse e pesce con mercurio.
Alimenti processati e piatti pronti.
Cibi con grassi trans.
Alcolici.
Cosa rallenta il cervello?
Il consumo cronico e smodato di alcool provoca una riduzione del volume cerebrale, cambiamenti metabolici e disturbi dei neurotrasmettitori , le sostanze chimiche utilizzate dal cervello per comunicare con l’organismo.
- Qual è l’alimento che fa più bene al cervello?
- Pesce azzurro ricco di omega 3 promuove una sana funzione cerebrale.
- Anche l’esercizio aerobico fa bene al cervello. Camminare per 30 minuti al giorno 5 giorni alla settimana stimola ad esempio la produzione di Bdnf (fattore neutrofico derivato dal cervello), una molecola che favorisce la produzione di nuovi neuroni e sinapsi e migliora le capacità di apprendimento.
