Parliamo di caffeina?
Viene assorbita in media entro 40 minuti dal consumo ma il picco di assorbimento può essere raggiunto già dopo 15 minuti
La caffeina interferisce con la secrezione di cortisolo, incrementandolo…poco consigliato il caffè “da solo” al mattino
Il momenti migliore? Dalle 14.00 in poi è il momento migliore per berlo: la digestione tende ad affaticare l’attenzione e il cortisolo è in fase calante e c’è una finestra utile fino alle 17:00 per stimolarne la produzione e mantenere alta l’attività cerebrale
La monotonia: Bere sempre la classica tazzina di caffè al mattino appena alzati da letto riduce l’effetto stesso della caffeina al suo interno.
E’ importante sapere che: il 95% della caffeina metabolizzata dal nostro organismo è influenzata da un gene chiamato CYP1A2, presente nel nostro organismo in due varianti che ci rendono ‘metabolizzatori’ veloci o lenti di caffè, a seconda di quanto la caffeina abbia effetto su di noi.
Caffeina estratta dal caffè e caffeina anidra…Parliamo dello stesso attore in due film diversi: rispettivamente uno lento e l’altro veloce a biodisponibita’ immediata.
