Attrazione molecolare
Attrazione e repulsione sono le due uniche proprietà attraverso cui [...]
I vantaggi del liposomiale
Che cos’è il Liposoma.Il Liposoma è una vescicola fosfolipidica costituita [...]
Riso integrale e riso rosso
Le sostanze metabolicamente attive in un chicco di riso integrale [...]
Esperimento dei marshmallows di Stanford
Correva l’anno 1970 quando un esperimento molto particolare apriva le [...]
Proprietà della Curcuma
Molto utilizzata molto nella cucina indiana e nella medicina ayurvedica [...]
Le carote, un alimento fondamentale
I vegetali come le carote sono tenuti assieme da lunghe [...]
Dieta mediterranea: quando è troppo.
C’è l’errata convinzione che alimentarsi con una dieta ricca di [...]
Dolci e appagamento psicologico
I recettori della dopamina scatenano un onda di piacere ogni [...]
Sei sicuro che il fruttosio sia salutare?
Una dose di 50 gr di fruttosio produce diarrea in [...]
Acqua, carboidrati e idratazione
L’acqua è il costituente essenziale dei viventi, scioglie molte sostanze [...]